Tết đến, ba mẹ cần kiểm soát ăn uống cho trẻ để tránh đầy bụng, khó tiêu và rối loạn tiêu hóa. Tìm hiểu những món nên hạn chế cho bé ngày Tết.
Tết là dịp trẻ nhỏ háo hức nhất trong năm khi khắp nơi đều tràn ngập bánh kẹo, mứt Tết, nước ngọt và nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, chính sự phong phú này lại khiến nhiều cha mẹ lo lắng bởi chỉ sau vài ngày nghỉ lễ, trẻ dễ rơi vào tình trạng đầy bụng, khó tiêu, biếng ăn hoặc thậm chí ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, việc kiểm soát chế độ ăn trong dịp Tết là điều rất cần thiết để giúp trẻ vui xuân mà vẫn khỏe mạnh.
Vì sao trẻ dễ gặp vấn đề tiêu hóa trong dịp Tết?
Trong những ngày Tết, thói quen sinh hoạt của trẻ thường bị thay đổi. Trẻ được ăn vặt nhiều hơn, dễ bỏ bữa chính và sử dụng quá nhiều thực phẩm ngọt hoặc nhiều dầu mỡ. Khi hệ tiêu hóa phải làm việc quá tải trong thời gian ngắn, các vấn đề như đầy hơi, chướng bụng, táo bón hay rối loạn tiêu hóa rất dễ xảy ra. Bên cạnh đó, việc sử dụng thức ăn bảo quản lâu ngày cũng làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ nhỏ.
Những món ăn ba mẹ nên hạn chế cho trẻ trong ngày Tết
Kẹo và nước ngọt là nhóm thực phẩm trẻ yêu thích nhất nhưng lại gần như không có giá trị dinh dưỡng thực sự. Lượng đường cao khiến trẻ nhanh no, bỏ bữa chính và làm tăng nguy cơ sâu răng cũng như rối loạn tiêu hóa. Nếu sử dụng thường xuyên, trẻ còn dễ tăng cân và hình thành thói quen ăn uống không lành mạnh.
Mứt Tết cũng là món ăn quen thuộc nhưng phần lớn được làm từ đường và tinh bột. Trẻ ăn nhiều mứt có thể bị đầy bụng, khó tiêu và hấp thụ quá nhiều đường trong thời gian ngắn. Đặc biệt, các loại mứt không rõ nguồn gốc còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa vốn còn non yếu của trẻ.
Trong những ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen nấu nhiều thức ăn và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Tuy nhiên, thức ăn để lâu rất dễ bị biến đổi chất lượng, nhất là khi hâm nóng không kỹ. Điều này có thể khiến trẻ bị tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, cha mẹ nên ưu tiên cho trẻ ăn món mới nấu, hạn chế sử dụng đồ ăn thừa qua nhiều ngày.
Các loại đồ khô như lạp xưởng, khô bò, khô gà hay khô cá cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều. Những thực phẩm này thường có hàm lượng muối và gia vị cao, dễ bám bụi hoặc nấm mốc nếu bảo quản không đúng cách. Khi trẻ ăn nhiều, nguy cơ dị ứng và rối loạn tiêu hóa cũng tăng lên đáng kể.
Dưa muối và các món muối chua là món ăn thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết nhưng lại không phù hợp với trẻ nhỏ. Hàm lượng muối cao có thể gây áp lực cho thận, đồng thời làm kích ứng dạ dày nếu sử dụng thường xuyên. Vì lý do đó, cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn nhóm thực phẩm này.
Ngoài ra, các loại hạt như hạt dưa, hạt bí hay đậu phộng cũng cần đặc biệt lưu ý. Dù là món ăn vặt phổ biến, nhưng trẻ nhỏ rất dễ bị hóc hoặc sặc khi ăn. Một số loại hạt còn có nguy cơ bị mốc nếu bảo quản kém, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
Làm sao để trẻ vẫn vui Tết mà không ảnh hưởng sức khỏe?
Điều quan trọng nhất là cha mẹ nên cố gắng duy trì bữa ăn chính cho trẻ giống như ngày thường. Một chế độ ăn cân bằng, đầy đủ các nhóm chất gồm bột đường, đạm, chất béo cùng vitamin và khoáng chất sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Bên cạnh đó, việc cho trẻ uống đủ nước, ăn nhiều rau xanh và trái cây tươi cũng giúp giảm tình trạng táo bón và đầy bụng trong những ngày nghỉ lễ. Khi trẻ được vận động, vui chơi hợp lý thay vì chỉ ngồi ăn vặt, cơ thể cũng sẽ khỏe mạnh và linh hoạt hơn.
Tết là khoảng thời gian sum vầy và tràn đầy niềm vui, nhưng sức khỏe của trẻ vẫn nên được đặt lên hàng đầu. Chỉ cần cha mẹ chú ý một chút trong việc lựa chọn và kiểm soát thực phẩm, trẻ hoàn toàn có thể tận hưởng không khí ngày Tết mà không lo gặp các vấn đề về tiêu hóa hay sức khỏe. Một chế độ ăn hợp lý chính là chìa khóa giúp trẻ vui Tết trọn vẹn và phát triển khỏe mạnh.
